Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı tavuk suyu1 çay bardağına yakın tel şehriye
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
haşlanıp didiklenmiş göğüs eti
3 su bardağı sıcak su
tuz
pul biber
karabiber
nane
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Yapılışı
Tavuk suyuna 3 su bardağı kadar su ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatın.
İçerisine tel şehriyeleri ilave edip karıştırın.
Limon suyu, un ve az miktarda suyu çırparak çorbaya ilave edin.
Şehriyeler pişmeye yakın tuz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın. Afiyet olsun…
Çok lezzetli ve besleyici olan bu çorbayı bebeğiniz için yaptığınızda pul biberi ya çok az kullanabilirsiniz veya hiç kullanmayabilirsiniz.
0 yorum: